CLEAN Blog - 南瓜既好處 -

啱啱上個月哈佬喂各餐廳都推出各式各樣既南瓜餐單，小編我都係屋企整左道南瓜煙肉意粉😋黎應節，其實南瓜係非常有營養既食物？今次等小編我介紹吓啦。

南瓜既當造期係入秋開始，但基本上全年都可以買到，而南瓜被美國FDA列為30種抗癌蔬果之一哦！而其營養有維他命A /B1/B2/B6/C/E、多種類既礦物質、稀有元素如鋅、硒、銅、鈷、鎳、鉻等、胡蘿蔔素、黃體素酚、甘露醇、果膠等等營養。

以上種種既營養有助我地護眼、增強免疫力、維護皮膚健康、抗氧化、保護口腔健康、促進新陳代謝、有助成長發育、舒緩經痛等等。。。另外南瓜有豐富既鉀，有助改善高血壓同去水腫，但注意患有腎病既人就避免進食南瓜了。

南瓜有豐富既纖維和碳水化合物而且低熱量，所以適合俾減肥人士當作主餐，但就要注意唔好混合紅薯食，因為會有機會引起腸胃氣脹、腹痛等情況哦。而煮食時就建議避免同高脂既食物一齊煮（比如排骨，帶皮雞肉等），因為南瓜會將油脂吸收，導致進食時會連飽和脂肪一齊食哦。

南瓜咁有營養又可以去水腫同減肥，大家都試吓用南瓜做出唔同既健康菜色啦😝

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