皮膚底層的膠原真的能以形補形? – CLEAN Blog

大家都知道膠原蛋白對於皮膚的健康非常重要,它可以保持皮膚的彈性和光澤。不過常聽到食多點魚皮、雞腳、豬皮等等來補充骨膠原,要【以形補形】。但事實真的能【以形補形】嗎?今次就分享一些心得給大家啦:
食物中的膠原蛋白並不能直接被我們的身體吸收利用?
原來,膠原蛋白是一種非常巨大的成份,由不同的胺基酸重複排列及折疊而成,而食物內的膠原蛋白分子是大到人體無法直接吸收利用哦,所以一定要經過消化系統在分解先至可以比身體吸收。
膠原蛋白要經過消化系統後才能吸收利用
就以上所說,膠原蛋白分子由唔同的胺基酸組成,結構複雜,因此需要經過消化系統進行分解先至能夠被身體吸收。不過,當膠原蛋白經過消化系統分解時,胃酸會將它分解成氨基酸,這是蛋白質的基本單位。換句話說,膠原蛋白經過消化系統後,會失去原本的結構和功效。
膠原蛋白只會補充到不缺乏的蛋白質
即使有些膠原蛋白分子經過消化系統被分解成氨基酸而被身體吸收,它們並不會只專注於補充我們皮膚底層的膠原增生。事實上,膠原蛋白會被分配到我們身體的不同部位,並且被用於補充不同組織和器官中的蛋白質需求。但是,有些食物中含有能夠促進膠原蛋白合成的成分,可以在一定程度上幫助保持皮膚的彈性和健康。
促進膠原蛋白合成的成分
- 維他命C:是一種抗氧化劑,可以幫助中性化自由基,減少對膠原蛋白的損害,同時也是膠原蛋白合成過程中的重要環節。食物中豐富的維他命C來源包括柑橘類水果(例如橙子、柚子)、熱帶水果(例如綜合果汁、奇異果)、綠葉蔬菜(例如菠菜、花椰菜)和辣椒等。透過攝取足夠的維他命C,有助於促進皮膚底層膠原蛋白的合成,有助於維持皮膚的緊緻和彈性。
- 維他命E:是一種抗氧化劑,可以幫助保護皮膚細胞免受自由基的損害,同時也能夠促進膠原蛋白的合成。一些富含維他命E的食物包括堅果(例如杏仁、核桃)、種子(例如向日葵籽、亞麻籽)、植物油(例如橄欖油、魚肝油)和綠葉蔬菜(例如菠菜、甘藍)等。攝取足夠的維他命E,有助於保護皮膚細胞和促進膠原蛋白合成,有助於維持皮膚的健康和年輕。
- omega-3脂肪酸:是一種健康脂肪,具有抗發炎和抗氧化的特性,可以幫助減少皮膚細胞的炎症反應,並且有助於促進膠原蛋白的合成。一些富含omega-3脂肪酸的食物包括深海魚(例如鮭魚、鯡魚、鰻魚)、亞麻籽、葵花籽和核桃等。攝取足夠的omega-3脂肪酸,有助於降低皮膚的炎症反應,促進膠原蛋白的合成,進而改善皮膚的彈性和光澤。
- 此外,一些富含硫的食物也對膠原蛋白的合成和維護有益。例如,蛋白質含硫的食物,如雞肉、魚類和蛋類,以及富含硫的蔬菜,如洋蔥、大蒜和花椰菜等,都可以幫助促進膠原蛋白的合成和修復。
除了用食物幫助膠原增生,日常護膚品的成份也會影響膚質哦,盡量使用全天然成份的護膚品,出門前搽好物理防曬,定期進行激光膠原增生療程來減慢膠原蛋白流失速度。
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