CLEAN Blog – 紅肉和白肉火龍果大比拼
常見既火龍果一般都係紅皮白肉，而有另一個品種叫麒麟果係黃皮白肉，種籽較大粒，如有興趣想知道麒麟果既營養價值，可參考我地之前既文章（連結請按此）。但唔知大家有冇食過一種火龍果係紅皮紅肉既呢？今篇就會同大家講下呢兩種火龍果既分別啦。
白色既火龍果有效預防便秘，因為纖維高有助腸臟蠕動，另外鉀質含量都高，可平衡體內多餘的鈉質，幫助調整血壓之餘，亦有去水腫之效，但就要注意唔適合腎病患者進食哦，而糖尿病患者每次只適宜進食小量哦。
而紅色火龍果既營養價值同白色既火龍果不相伯仲，但較優勝既係紅肉帶有甜菜紅素！呢種營養係一種超強既抗氧化和抗自由基，有助緩和皮膚衰老，另外亦有預防慢性發炎效果。
另外紅色火龍果既鐵質含量非常高，對比奇異果高3倍、蘋果8倍！但如果想盡量吸取以上既營養，咁食用時唔好去皮去得太乾淨，留返果肉和果皮之間既薄皮，因為好多營養其實係果皮內哦。但都係一樣啦，糖尿病患者每次只適宜進食小量哦。
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