茶葉/茶包浸太耐會有害嗎？

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『茶』冇論係西方或東方我地都會常飲到，而市面一般銷售有茶葉或茶包，我就中意飲茶包多d，因為較方便，但有時工作忙起上黎就放左係度一直浸住左，之後有同事就話咁樣會釋放有害物質架，最多只可以浸5分鐘左右。但我就諗點解會釋放有害物質？而該有害物質又係乜？咁浸泡時間最多又係幾耐呢？基於心裡有呢d疑問，所以就搵到以下既資料：

茶葉浸太耐會釋放有害物質？

其實茶葉一直浸係水裡後會慢慢釋放鉀離子，雖然鉀係我地身體裡不可缺少既一種元素，主要功能係平衡體內既水份，神經脈衝和肌肉收縮既重要離子同埋糖類（即碳水化合物）既儲存，所以身體缺乏鉀既話就會失去平衡。

但吸取過多亦不可，因為咁樣會造成腎臟衰竭，細胞遭破壞，影響心血管系統，神經肌肉系統，泌尿系統等等，所以點解會話茶葉浸太耐會釋放有害物質，因為一直浸住既茶葉會釋放鉀離子，而最終被釋放既鉀離子經飲用後進入我地既身體裡，咁可能導致鉀離子過高。但研究人員曾做過實驗，茶葉釋放既鉀離子有限，如果一般腎功能健康既人，根本就唔會出現高血鉀既情況，因為一來鉀離子會被水稀釋，二來腎會幫助排出過多既鉀，所以腎功能不佳者就要多加注意了。

雖然經過以上了解茶葉浸太耐其實唔會直接對身體健康構成影響，但都唔建議茶葉浸太耐，原因係基於衛生問題，因為茶葉浸太耐都有機會滋生微生物，所以一般建議浸1分至5分鐘就將茶包或茶葉拿走了，而飲過既茶具亦要洗乾淨，唔好將茶積當寶呀。另外如果想減少茶裡既咖啡因，可用室溫水沖茶哦。