十大抗衰老食物 -

CLEAN BLOG – 十大抗衰老食物

之前分享過一篇『酸性食物對身體既影響?』http://clean-skincare.blogspot.hk/2017/07/blog-post_9.html有提及到『身體會完完全全吸收我地每日進食既食物，冇論好與壞都會一概吸收』，所以如果想皮膚健康D個樣睇落年輕D，咁就要進食多D抗衰老食物啦．

其實抗氧化既意思係停止或減慢細胞氧化，因為當皮膚受到氧化後會增加體內既自由基，而當自由基不斷生產到影響體內既自由基平衡，咁就會產生一連串既連鎖反應，比如細胞慢慢死亡或變異，之後造成骨膠原和彈性纖維流失，使皮膚變得鬆弛脆弱，之後皮膚就會提早衰老．

所以今篇分享十大抗衰老食物比大家作參考啦：

1. 橙紅色蔬果（維他命A）

維他命A常見於橙紅色既食物中，而主要食物來源包括，番薯，南瓜，甘筍，橙椒，黃椒，芒果及杏莆等橙紅色蔬果。
維他命A既前驅物質是Β-胡蘿蔔素，兩者都具有抗氧化功能，如防癌，抗老化及維持免疫系統既正常運作等功效。另外維他命Ａ尤其對眼睛既保健起了好大作用，有助形成眼睛視網膜中既視紫素，可抵抗視力衰退，維持正常視力。

2. 堅果類食物（維他命E）

在絕大部分既堅果類食物中都可以找到維他命E，如芝麻，核桃，果仁，花生及杏仁等，而由植物種子提煉既植物油中亦可攝取到，另外五穀類食物如糙米及麥皮等亦有豐富維他命E。
維他命E係一種強力既抗氧化劑，主要保護皮膚，防止老化，保持青春活力。堅果類食物同時含有不飽和脂肪酸，有助降低血脂及膽固醇，維持免疫系統正常運作及擴張血管，以預防血管栓塞，保護心臟血管健康。但由於果仁類含有高脂肪，如攝取過量會致肥，應該注意食量。

3. 藍莓

藍莓中富含花青素，它可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚，關節以及血管中，負責爲大腦輸送養分，並保持肌膚既彈性，一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老，因此在抗氧化能力上，花青素要比維他命E強50多倍。莓類水果還富含β胡蘿蔔素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物裏最爲醫學界所肯定既物質。

4. 綠葉蔬菜

25歲之後，大腦會每10年以2%既速度遞減萎縮。一項研究顯示，每天吃兩份以上既蔬菜(尤其是綠葉蔬菜，綠葉蔬菜如菠菜和羽衣甘藍)，可以使人既注意力年輕5歲。
而當中綠菜花含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌既作用。有大學研究人員對34,000名女性進行調查研究後證實，綠菜花所含既黃酮醇能好好地保護心臟，並降低心肌梗塞既發病率15％－20％。此外，每日食用200克水果和蔬菜（約相當於兩個蘋果和一份蔬菜）既女性，其患心肌梗塞既風險亦能降低60%。所以綠菜花係好好既保健蔬菜，它既可防癌，又可整腸，又有减肥作用，有相當高既營養價值哦。

5. 綠茶

綠茶有助於延緩衰老，茶多酚具有很強既抗氧化性和生理活性，是人體自由基既清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人體有害既過量自由基既效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶既作用。
據日本試驗結果，證實茶多酚既抗衰老效果要比維他命E強18倍。抹茶含有豐富既抗氧化劑，含量更是綠茶既10倍，能夠幫助抗炎，抗氧化和防衰老。

6. 胡蘿卜（又稱紅蘿白）

7. 魚肉

8. 牛油果

9. 蜂蜜

據美國既一項研究發現，深色既蜂蜜係人體細胞最好既捍衛士，因為它含有豐富既抗氧化作用且能保護細胞既物質，呢種物質對淨化血液大有好處，仲能預防心腦血管系統既疾病，所以購買時儘量選擇深顏色既蜂蜜哦。
另外蜂蜜含有豐富既碳水化合物，冬天進行戶外跑步鍛煉時，吃一勺蜂蜜，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水準。

10. 大蒜

大蒜含有200多種有益身體健康既物質，有抗氧化，防衰老既特性，大蒜含有既物質除蛋白質，維他命E，維他命C及鈣，鐵，硒等元素，仲有最受人們關注既係能增強人體免疫力既S-烯丙基-半胱氨酸（S-allyl-cysteine，簡稱SAC）以及極具殺菌力既大蒜素。

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